秦思萌，女，博士，副教授。毕业于四川农业大学，丹麦哥本哈根大学联合培养。主要从事家禽营养相关的教学科研工作。
一、学习工作经历
工作经历：
2024.03-至今 西南大学动物科学技术学院 副教授
学习经历：
2018.09-2023.12 四川农业大学动物营养研究所 农学博士
2015.09-2018.06 四川农业大学动物营养研究所 硕士
2011.09-2015.06 吉林农业大学中药材学院 农学学士
二、研究方向及成果
主要研究方向为营养与家禽高质量生产。
代表性论文（第一作者）：
1. Qin SM, Zhang KY, Ding XM, Bai SP, Wang JP, Tian G, Xuan Y, Su ZW, Zeng QF* (2023). Microbiome-metabolomics analysis insight into the effects of dietary resistant starch on intestinal integrity. Food Chem. 401:134148.
2. Qin SM, Bai WQ, Applegate TJ, Zhang KY, Tian G, Ding XM, Bai SP, Wang JP, Lv L, Peng HW, Xuan Y, Zeng QF* (2022). Dietary resistant starch ameliorating lipopolysaccharide-induced inflammation in meat ducks associated with the alteration in gut microbiome and glucagon-like peptide 1 signaling. J Anim Sci Biotechnol. 13(1):91.
3. Qin SM, Zhang KY, Ding XM, Bai SP, Wang JP, Zeng QF* (2019). Effect of dietary graded resistant potato starch levels on growth performance, plasma cytokines concentration, and intestinal health in meat ducks. Poultry Science. 98(9):3523-3532.
4. Qin SM, Bai WQ, Zhang KY, Ding XM, Bai SP, Wang JP, Peng HW, Yang YF, Chen C, Zeng QF* (2019). Different microbiomes are found in healthy breeder ducks and those with foot pad dermatitis. Poultry Science, 98(12):6340-6348.
三、联系方式
邮箱：smqin13@swu.edu.cn；simeng.qin@outlook.com。
通讯地址：重庆市荣昌区学院路160号西南大学动物科学技术学院 402460。